Johann Georg Hochleitner ist Chocolatier und Vorstand der White Gold Camelpower AG mit Sitz in Tamsweg. Nach 5 Jahren Entwicklung hat er kürzlich sein länderverbindendes, einzigartiges Produkt, den Adrian`s Tequila Vanilla, auf den Markt gebracht.
Lieber Georg, welchen Ausbildungszweig an der TS Klessheim hast du besucht und in welchem Jahr hast du deine Ausbildung abgeschlossen?
1978-83
Gibt es eine lustige Geschichte/Anekdote, die du mit uns teilen kannst?
Soviele das es die Webseite überfordern würde… HUMOR und Freude am LEBEN sind ganz wichtig – auch wenn es noch so Ernst scheint!
Wir haben ein Theaterstück „Die Schlimmen Buben in der Schule“ von Nestroy aufgeführt zum Schulschluß im Kavaliershaus – alle Schüler waren bei den beiden Vorstellungen anwesend … Einige konnten sich den TEXT, obwohl es ja nur wenige Zeilen waren, nicht merken… Diese Aufführung kann man als LEGENDÄR bezeichnen würde ich meinen …
Wie ging es nach Klessheim für dich weiter?
Ich habe die ganze Welt gesehen und danach die Bäcker und Konditormeisterprüfung gemacht.
Danach habe ich mich der Schokolade und den wirklich wichtigen – nämlich den süßen – Dingen der Welt gewidmet…
Wie ist die Idee zum Adrian`s Tequila Vanilla entstanden und warum muss man ihn unbedingt probieren?
Bei exzellenter Schokolade ist VANILLE notwendig – deshalb haben mich meine WEGE zur URVANILLE nach Mexico gebracht. Ich bin den österreichischen Spuren von KAISER MAXIMILIAN in Mexico (1864-67) gefolgt – Gott sei DANK haben mich die Revolutionäre nicht erschossen!!
Ich habe die Freundschaft zwischen den beiden Ländern durch den weltweit einzigen TEQUILA VANILLA bestätigt. Mexico hat als einziges Land die Annexion Österreichs im JAHR 1938 nicht anerkannt. In Querétaro gibt es eine Kapelle zum Andenken an Kaiser Maximilian … Alle Details sind in meinem BUCH CHOCOLAT sowie auf der WEBSEITE www.adrianstequilavanilla.com zum Nachlesen.
Du hast den Absolventenverein auch eine Zeitlang als Obmann geführt. Was war hierbei das lustigste Erlebnis?
Die jährliche JHV mit meinem Vorgänger Hr. Traunmüller aus OÖ!!
Welchen Tipp würdest du AbsolventInnen geben, die am Beginn ihrer Karriere stehen?
Es mit Leidenschaft & Engagement anzugehen.
Im Leben dreht sich das meiste um gutes Essen und Trinken & sowie Freunden eine gute Zeit samt Nächtigung zu besorgen – wir können uns also zu den Glücklichen zählen – dies zu unserem Beruf gemacht zu haben!!
© Alle Fotos White Gold Camelpower AG